餐饮加盟连锁店 东营餐饮加盟连锁店 东营餐饮加盟连锁店哪家好-仟流饭屋
餐饮需要走在大消费升级的前端。现在大家都在说消费升级，但是实际上消费升级是什么呢？餐饮在消费升级当中处于一个什么样的位置？其实消费升级是从前年提出来的，从国家层面叫做供给侧改革，然后去库存去产能，实际上大家真正理解的就是中国经济发展到现在，我们的gdp从十下降到了七以下。但是在这个过程中，中国经济要发展，那我们看，处在世界经济的这个环境当中，零八零九年的时候，我们是靠大量的投资是来拉动经济的。
有一家餐馆的老板突发奇想，匠心独运，采用了回扣式的经营策略，而且效果很好。当顾客一次来餐厅用餐时是付费是全款，之后带人来的次数越多打的折扣更大，最多可以打到五折。如此一来，这家餐馆的生意就越来越兴旺发达，把其他餐馆的顾客也都陆续地吸引过来了。
餐饮人有很多不容易，但却不一定有人看见。他们很多时候都生活在忐忑里。做餐饮不易，请珍惜我们身边做餐饮的人！
一个问题：客人为什么喜欢来我们餐厅？
任何一家餐厅都有自己的“粉丝”，哪怕是只存在过极短时间的餐厅。身为管理者不能因为有客人喜欢，踏破了门槛，钱数到手发软就懒得去思考他们为什么喜欢了。
企业打造文化大概有四个步骤：
1.企业文化的打造要有一个响亮的口号，也就是我们企业到底要干什么，核心价值是什么；
2.围绕这个核心价值，不管是基于员工，基于股东，基于用户，基于我们的思想意识，还是基于产品服务，我们要有一条一条的落地计划；
3.老板们一定要身体力行去践行自己企业的文化，而不是说空喊口号就可以了，而是要跟员工一起来践行这个文化，这样你才有引领性，员工才会服你；
4.在这些文化建设的过程中，一定要见到成果，短期的，哪怕是很小的一些成果要体现出来，这样才能增加大家对践行这个文化的信心。
所以，大家未来的餐饮门店，在发展的过程中一定要更多地使用互联网智慧工具，在管理门店的过程变得更加智能，让我们的决策更加实效，让我们在每天的经营过程中不要让问题变得固化，成为一个解决不了的问题，而是要及时把它解决。
山东搭膳企业管理咨询有限公司
18553950678