酱香湿瓜子-东营湿瓜子-寿光湿瓜子
随着人们生活水平的提高,人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以湿瓜子为主打产品,不断拓宽休闲食品的种类,从而满足不同的消费群体。嘉诚食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的湿瓜子产品质量向标准化方向发展,使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界,这也是嘉诚食品所有职工始终不渝的奋斗目标。
酱香湿瓜子-东营湿瓜子-寿光湿瓜子。 青州市嘉诚食品厂位于经济开发区柳沟村,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是湿瓜子,产品有着精细的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往。嘉诚食品成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求群众的好评和信任。
质量标准
1.感官指标:色泽:表皮黑色,小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色,允许因食盐反渗出的白色存在。
滋味与气味:具有本品应用的滋味与气味。
杂质:允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在,每千克成品中不超出20个点。
2.理化指标:规格:具有本品应有的成熟饱满度,每粒片宽≥8毫米。水分:煮制瓜子≤20%,炒制瓜子≤5%。食盐:以瓜子计为5~10%。
3.微生物指标:无霉斑点。
4.保质期:本品保质期炒制品为8个月,煮制品为5个月。
酱香湿瓜子-东营湿瓜子-寿光湿瓜子。分享瓜子的制作工艺:
1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,五香瓜子批发,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,瓜子,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。
公司常年有货,货源充足。购买我司的湿瓜子要注意:我司的湿瓜子使用干燥储藏进行储藏,按照规定的要求进行存放可保存三个月。为了出厂的产品质量安全,湿瓜子是采用新鲜的瓜子加工而成的,产品一经出厂就马上安排发货,保证到需求群众手中的产品日期新鲜,请广大消费者在购买的湿瓜子时候注意在保质期内食用完毕,口感和效果。
我们始终坚持用户满意为目标,用心为需求群众服务,坚持用自己的理念去打动客户。青州市嘉诚食品厂位于经济开发区柳沟村,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的湿瓜子感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或直接与我们联络,我们将在收到您的信息后,会及时与您联络。
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