和面机使用过后需要清洗，清洗时用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和使用的效果。
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巩义市方锐牌和面机整机结构美观大方，操作方便。全自动和面机适合搅拌各种韧性面团，以制作馒头、面包、包子皮等。若更换搅拌器，还可和制酥性面团，以制作各类糕点、汤圆、饼干以及各种馅料。拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好，制出来的面皮透明度高，不粘结，口感光滑。和面机和压面机的区别和面机是将原料混合搅拌均匀的，代替传统手工揉面的，是开始的步骤;压面机一般用来成型的，压出来的是成型的面条。
洗面机是生产凉皮时的一个重要配套设备，随着近几年人工成本的增加，方锐洗面机的销量也随着增加，原本凉皮生产时的人工洗面程序也逐渐被洗面机代替，这让洗面机的市场需求量不断增加，巩义市方锐机械厂在满足市场销量需求的同时，也在对洗面机进行不断的升级改造，使洗面机在操作时更人性化。方锐机械厂是一家多元化的食品机器生产厂家，我们集研发、生产、销售于一体洗面机的特性就是常年与生产凉皮的面浆接触，所以优质的洗面机要具备耐腐蚀、耐浸泡、不生锈、不漏水、干净卫生、没有毒害几个优点，为了让这几个优点能同时集合在一台洗面机上，方锐机械厂的研发团队多次实验，最终研制出了方锐全自动不锈钢洗面机。
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