12年前，几位书生租下东营城郊一块200亩的土地，打造了丽日锄禾私属菜园，把耕地划分成无数个一分田，出租给市民耕种。这个点子一出现就引起了大家的强烈反响，一时之间节假日田间人头攒动，路边车辆爆满。
干活累了饿了怎么办？于是搭建在田间地头的柴火居饭店应运而生，摘下最新鲜的菜，抓来溜达的鸡，大锅柴火催化，香味飘出三里。从2017年开始，干农家活，吃农家饭，成为东营人的时尚。
第一家柴火居500个餐位，天天爆满，许多人必须提前预订才能享受美味，为满足市民需要，有了第二家三家一直到第十家柴火居分店。
柴火居十年火爆源于一种全新的商业模式，自建基地，种植养殖加工烹制销售结合，从田园到餐桌，全产业链销售，一二三产业融合，同时，把餐饮作为流量入口，带到有机农产品的销售，拉长了产业链，赚到了后端的钱，这是柴火居长盛不衰的秘密。
养了多年的女儿就要出嫁了，近一年经过多位餐饮连锁运营专家的梳妆打扮，柴火居的运营模式更加完善，更接地气，无论在闹市区还是城郊都可以无缝植入，迅速实现盈利，资金充盈可以开大店，小本创业可以开单品店，十多年的历练已经沉淀了爆品菜。
如果您想参观店铺发展，有两家分店就开在东营高速路出口旁边，参观体验极为便利。

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