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中文名称: 桂酸苄酯 
中文同义词: 桂酸苄酯 
英文名称: benzyl cinnamate 
cas号:103-41-3
相关类别: 合成香料;日用品;香料及香精 
化学性质:白色至微黄色粒状或粉状结晶。凝固点33-34.5℃，沸点335-340℃，闪点100℃以上，溶于5体积95%乙醇及油质香料，酸值<1.0，有甜淡膏香，似苏合香气息，有暖感，又有些花香气息。香气沉重而持久。 
用途:常作为定香剂用于古龙、薰衣草、新刈草、葵花，特别是花香型、重型东方香型和幻想型香精中。也作为食用香料用于凤梨、蜜香、浆果、李子、杏子、樱桃、悬钩子、巧克力、朗姆酒类等香精中。
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