胶南区骨肉相连腌制料
应用：主要用于制作骨肉相连烤（炸）串的前腌制。
腌制比例：腌料：水：原料（肉块脆骨）=70：70：1000
胶南区骨肉相连腌制料制作方法：1、将肉块脆骨解冻冼净，沥干水分，串成串。2、根据肉块脆骨的重量，按比例称量腌制料和水，拌匀调成腌制液3、将肉串放入腌制液中，充分搅拌均匀，置于冰箱或冷藏柜中腌制。建议12小时以上风更浓厚。4、将腌制好的肉串取出，直接炸或烤制我公司专业生产各种调味品，有鸡精、香辛料（黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉等）、复合调味料（麻辣鲜、烧烤王、各种腌制料、排骨味等）、咸味香精（鸡肉香精、猪肉香精、牛肉香精等）以及休闲食品调味料（薯片，薯塔等调味料）。欢迎来电咨询洽谈